Рыбные блюда

Рулет из лосося с творожным сыром

Многие хозяйки часто бывают озадачены, что бы такого приготовить на праздник, так чтобы было быстро, просто, но оригинально. Чаще всего в магазине, выбирая продукты к торжеству,  мы останавливаемся на вкусной и красивой рыбе — лососе. Конечно,  лосось хорош и сам по себе — соленый или копченый, но из него можно приготовить и замечательные закуски, салаты и основные блюда. Предлагаю, вам попробовать приготовить рулет из лосося с творожным сырным кремом и зеленью.

Запеченный лосось с травами, горчицей и лимонным соком

Приготовьте лосось очень быстрым и легким способом, рецепт особенно актуален к празднику, когда надо удивить гостей разнообразием, а времени катастрофически не хватает. Горчица и лимонный сок идеально сочетаются с мясом лосося, а тимьян и розмарин придают ему восхитительный аромат.

Щука в пиве

Недавно я нашла этот рецепт рыбы в пиве и подумала , что щука подойдет как нельзя лучше. И в общем да, да, и ещё раз да! Пиво дало рыбе потрясающий вкус.

Рыбное филе в сырном кляре

Нам очень часто нужны быстрые и вкусные рецепты. Рыба является отличным выбором для приготовления быстрого и здорового ужина. Жареное филе по данному рецепту остается хрустящим в течение длительного времени.

Рыба запеченная под солью

Этот рецепт снова доказывает, что рыба впитывает в себя соль, столько, сколько ей необходимо. При приготовлении рыбы таким способом, соль впитывает в себя лишнюю влагу и превращается в твердую оболочку. Внутри создается вакуум, удерживая все ароматы и соки. Рыба получается сочной и в меру соленой.