Соуса и крема

Крем-карамель на сгущёнке

Честно сказать, готовила крем-карамель впервые. Думала, что десерт может не получится — не застынет или не будет держать форму или еще что…Но на деле оказалось все наоборот — просто, вкусно и не дорого! Десерт очень нежный, лёгкий и утончённый. Готовят крем — карамель на молоке, иногда с добавлением сливок или сгущенного молока. А для аромата используют ваниль, корицу, апельсиновую цедру и др.

Греческий соус Tzatziki (Цацики, Дзадзики )

Этот рецепт посвящается тем, кто мечтает о Греции, для тех кто там был и кто хочет туда поехать. Этот соус часто используют при приготовлении любят его подавать к мясу и рыбе.