Арабская кухня

Плов из риса «басмати» с сухофруктами и миндалем

Ярко-желтый плов из риса басмати богатый на сухофрукты и миндаль, с ароматом тмина, корицы и куркумы напомнит Вам о экзотическом путешествии далеко-далеко….

Кус-кус с абрикосовым соусом

Обычное сочетание для азиатской кухни сладкого и соленного порождают удивительные вкусы, поначалу кажется не приемлемым, но распробовав, уже не можем отказаться. А в этом рецепте используется варенье , зелёный лук, мята и миндаль. Ну как, попробуем?

Гхуриба с кунжутом — Марокканское печенье

Хочу рассказать Вам об очень популярном печенье в Марокко. Вариаций гхуриба много: кунжутное, миндальное кокосовое, арахисовое. Марокканцы  любят пить очень сладкий чай с мятой и к нему подаются вот такое вот печенье.