Хотите необычно и интересно приготовить картофель — испеките его по данному рецепту. Это просто , вкусно и красиво.
Ингредиенты:
Картофель крупный -2 шт.
Масло сливочное — 100 гр.
Сыр — 100 + 60 гр.
Сливки — 60 мл.
Соль и Черный молотый перец,
Сметана
Приготовление:
……………………………………………………………………………………………………………………………..
1. Хорошо помойте и почистите от пятен картофель. Надрежьте картофель на поперечные полоски , не доходя до основания клубня приблизительно на 1 см. Посолите и поперчите его.
…………………………………………………………………………………………………………………………….
2.Нарежьте сливочное масло (ранее немного замороженное) и 100 гр. сыра полосками и начините ими картофель между надрезами.
…………………………………………………………………………………………………………………………….
3.Положите картофель на смазанный противень и полейте сливками. Выпекайте около 45 мин в заранее разогретой духовке до 200 С.
…………………………………………………………………………………………………………………………….
4.Выньте противень и снова полейте сливками и посыпьте оставшимся тертым сыром.
…………………………………………………………………………………………………………………………….
5.Допеките картофель еще 15 мин. в духовке.
…………………………………………………………………………………………………………………………….
6.Посыпьте зеленью , полейте сметаной. Можете подать картофель с куриной отбивной.
