Салат с отварной печенью

Салат с отварной печенью пошаговый рецепт с фото

Зимой нужны калории, и на смену легким летним салатам, приходят сытные из мяса, картофеля, солёностей. Но вместо колбасы, мяса или птицы, можно использовать, например, говяжью печень, как в этом вкусном, а самое главное, сытном, салате.

Ингредиенты:
400г говяжьей печени,
2 солёных огурца,
1 морковь,
1 луковица,
майонез,
растительное масло.

Салат с отварной печенью рецепт с фото

Приготовление:
1. Промыть и отварить печень и морковь. Морковь потереть на крупной тёрке.
Салат с отварной печенью рецепт с фото

2. Порезать лук.
Салат с отварной печенью рецепт с фото

3. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить морковь и жарить всё вместе.
Салат с отварной печенью рецепт с фото

4. Порезать солёные огурцы.
Салат с отварной печенью рецепт с фото

5. Говяжью печень порезать на средние кусочки.
Салат с отварной печенью рецепт с фото

6. Соединить все части салата.
Салат с отварной печенью рецепт с фото

7. Добавить майонез (3-4 ложки).
Салат с отварной печенью рецепт с фото

8. Тщательно перемешать.
Салат с отварной печенью рецепт с фото

9. При желании оформить салат зеленью, кусочками печёнки.
Салат с отварной печенью рецепт с фото

10.08.2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *