Шоколадное суфле с жидкой начинкой «Лавакейк»

Приготовьте этот потрясающе вкусный десерт со щедрым количеством шоколада и соблазните им своего любимого в день Святого Валентина!

Ингредиенты:
Шоколад чёрный — 120 гр,
Масло сливочное -60 гр,
Мука — 6 ст. ложек,
Сахарная пудра — 2/3 стакана,
Яйца — 2 шт,
Яичный желток 2 шт,
Для украшения:
Взбитые сливки или мороженное

Приготовление:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
1.Подготовьте формочки на 180 мл для суфле. Смажьте их сливочным маслом.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
2.Растопите масло и шоколад в микроволновке в течении 1 минуты.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
3.Взбейте смесь медленно, чтобы шоколад полностью растаял.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
4.Всыпьте сахарную пудру, перемешайте до гладкой, однородной массы.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
5.Затем добавьте яйца и желтки. Хорошо размешайте.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
6.Добавьте муку и аккуратно перемешайте жидкое тесто.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
7.Равномерно распределите тесто по формочкам.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
8. Печем в заранее разогретой духовке до 200 С примерно 11 — 13 минут, края должны быть плотными, а центр мягким.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
9.На формочку с готовое суфле положите сверху тарелку..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
10 … и переверните. И вот оно чудо — суфле.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
11.Подают суфле «Лавакейк» обязательно со взбитыми сливками либо с мороженным.

20.06.2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *