Сливочный крем для украшения тортов

Предлагаю Вам рецепт сливочного крема которым украшают торты. Крем хорошо держит форму, из него делают цветы, бортики, пишут надписи.

Ингредиенты:
500 гр сливочного масла,
1 стакан сгущенного молока,
1,3 кг сахарной пудры,
1 пакетик ванилина,
0,5 ч. л ароматизатора
0,5 ч. л лимонной кислоты.

Приготовление:

………………………………………………………………………………………..
1.В миксере сбейте сгущенное молоко, постепенно добавляя сахарную пудру.
………………………………………………………………………………………..
2.Добавьте к молоку ванилин, ароматизатор и лимонную кислоту.
………………………………………………………………………………………..
3.Сливочное масло нарежьте кусочками и добавляйте понемногу сбивая крем миксером.
………………………………………………………………………………………..
4.Взбивайте крем около 10 минут на высокой скорости.Крем должен получится пышным. Положите готовый крем в холодильник на несколько часов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *