Сегодня поговорим о горячо любимом салате «оливье», не о классическом, а о том, что нам часто готовили мамы, на Новогодние праздники. Существует множество рецептов этого салата, где продукты взаимозаменяются или добавляются новые. Мне кажется, что основными продуктами в салате «оливье» по-советски, являются варенная (докторская)...
Рождество
Надоел однообразный салат Оливье? Тогда предлагаю Вам новый вариант салата оливье с помидорами, которым Вы сможете разнообразить Ваш праздничный стол!
Наверное, это самый распространенный рецепт салата, который знают многие хозяйки. Правда, продукты для этого салата, я нарезаю не мелкими кубиками, а довольно крупными дольками, как на летние салаты.
Традиционно, Поркетта (porchetta) — это свиная грудинка завернутая в свиную корейку без костей, приправленная ароматными итальянскими травами, жаренная на вертеле. В наличии была свиная лопатка с небольшой шкуркой, травы и специи, и я решила, почему бы и нет?!
Представляю Вам куриный салат, который приготовила на день рождения мужа. Я предполагала, что кисло сладкий ананас хорошо сочетается с куриным мясом, но вкус превзошел мои ожидания. Всем понравилось и надеюсь, что и вы попробовав не разочаруетесь.